天冷后，感冒咳嗽正是高发季节，这个季节，很多人都会给家人多吃这个果-金桔，它含有非常丰富的维生素C，大家都知道金桔具有止咳祛痰、消食、降血压的功效，它含有非常丰富的维C，可以增强人体的免疫力，从面来预防 感冒等症状，而且金桔中所含有的维生素A可以延缓衰老降低皮肤产生色斑的几率，经常吃点金桔还可以促进肠胃蠕动，预防便秘。
但是也有很多人会问，用冰糖做的糖渍金桔真的对化痰止咳管用吗？事实上的确是有一定效果的，操作中所用到的冰糖对治疗慢性支气管炎有很好疗效，搭配金桔的效果，可以治疗由感冒引起的咳嗽，所以一在定程度上是可以用来缓解症状的哟。
下面就同大家一起来分享一下具体制作方法吧，喜欢的小伙伴们一起来动手做起来哟，非常推荐的哦。
【蜜渍金桔】
食材用料：金桔500克、冰糖100克-150克、水150克、柠檬1个、盐适量
制作过程：
1、首先我们先来处理一下金桔的部分：将金桔稍微用水打湿一下，然后放入适量盐，将其下手进行搓洗，尽量用盐将每个金桔都搓洗到位，如图所示。
2、将上述用盐搓洗过的金桔加入可以腌盖过金桔量的水，进行浸泡20分钟，浸泡完合，再用清水多清洗几遍，如图所示。
3、将清洗干净的金桔用到将其顶部划一个十字，深度不要超过2厘米即可，如图所示，依次将其全部都划上一个十字口。
4、准备好冰糖100克至150克和所用的水150克，如图所示。
5、不沾锅中放放冰糖和水，开启中火将其加热，如图所示。
6、将其烧至锅中水开始冒泡泡，冰糖如果是大块的，提前将其弄碎，这样更容易融化，如图所示。
7、将处理好的划切成十字口的金桔全部倒不沾锅中，如图所示。
8、将其放入的金桔先翻炒均匀一下，让其都可以均匀的沾上冰糖水，然后盖好盖子，继续进行焖煮5至8分钟左右，如图所示。
9、焖煮完后，将其挤入1个柠檬的汁用量，如图所示。
10、继续将其翻炒均匀，这时糖汁经过焖煮都已经基本黏稠包裹在金桔上了，如图所示。
11、最后将其放入无水无油的干净瓶中，让其完全放凉即可，如图所示。
12、甜甜的搭配金桔的果香，超级好吃，直接这样吃上一个金桔就特别好吃，也可以用温水来放上几个金桔泡水喝，水喝掉后，再吃掉金桔，哈哈，味道也超赞。
13、来一张近图看看，外面包裹着甜甜浓浓的冰糖汁，咬上一口，里面是鲜嫩的果香，好吃上瘾哦。
【小贴士】：
1、在操作中先用盐来搓洗一下，一方面可以消毒杀菌，另一方面也可以消除农作物的残留，最后再用盐水浸泡，可以清洁更彻底。
2、操作中放入柠檬汁，一方面是可以让味道更丰富，另一方面也可以起到防腐的作用。
3、冰糖最好是用多晶冰糖为首选，其实再选择单晶哈，因为只有鑫晶冰糖才是传统的冰糖，具有中医学上的各类功效。