酒文化在我国历史比较悠久，相传是黄帝时期的杜康所制，一直延续至今。酒是五谷的精华，粮食的神韵。经过几千年的传承，酒已经成为每个家庭必不可少的物品。酒一直不断发展，长期的历史演变的过程中，酒已经成为文化载体，集政治、经济、文化为一体，并体现着大国的文化。但是，过量的饮酒对身体并不好，在中国人的观念中，
蛋酥卷大家爱吃吗？我跟老公都爱吃，以前可是没少买着吃，但是从来没想过自己还能做着吃，前几天刷手机刷到一个做法，感觉好简单呀！也不用花钱买模具，有个平底锅就能做，刚好我家里有春节别人送的几箱鸡蛋还不知道咋打发掉呢！于是决定试试自己做蛋酥卷吃，原材料很简单，就是鸡蛋黄油低筋粉白糖和黑芝麻，一般家庭都会有
天冷了，鸡肉不炒不炸，简单蒸一蒸，鲜嫩还营养，老人小孩都爱吃！进入十月份以来气温是一天比一天更低了，就连小雨居住的这座号称四季如春的沿海城市中，人们也一改往日的T恤短裤而纷纷穿上了长袖长裤来遮挡寒风。对于气温的变化，我们在注意做好防寒和保暖工作的同时，对于自己和家人的饮食也应该要随着气候的变化而变化
三四月份天气转暖，正是各种水果上市季节，而小编最爱吃的还是菠萝，可以说这个季节的菠萝最为流行。从各个水果摊位前走过，基本每个摊位面前，都是商贩忙碌削菠萝的场景。老板拿着个削皮刀不断来回转动，一个负责削，另一个则帮助扣洞，两个人技术非常熟练，最后将菠萝切开，然后穿上一只竹筷，放在一个盛满水的玻璃缸中。
导读：为什么馒头店的馒头又白又软？里面到底加了啥，厨师长告诉您答案。经常有人问我，为什么自己在家做的馒头，怎么都没有馒头店做的白，是不是馒头店的馒头加了大量的“漂白剂”，其实现在很多馒头店都不敢放大量的漂白剂，因为现在顾客看到特别白的馒头都不敢买，所以很多商家都会在揣面、发面、蒸馒头这几点上面做功夫
用料黄油40g、面粉50g、奶油50ml、凉水800ml、盐适量、白胡椒适量、培根100g、蘑菇100g奶油蘑菇汤的做法 1、准备培根、蘑菇，全部切成小块2、将培根蘑菇用黄油在锅内翻炒出焦香味，盛出3、将黄油在锅内融化，倒入面粉，翻炒出香味4、倒入凉水，并不断搅拌，随着温度升高，汤羹会越来越浓稠5、
「 这样煎牛排才好吃 」作为肉食主义者，小编对牛排的热爱程度犹如滔滔江水，连绵不绝。但是有的朋友在家自己煎牛排的时候，总是会不小心煎成黑焦牛排…整理了一些煎牛排的小技巧，赶集私藏起来！！！◆ 超市买的牛排不要洗 ◆在超市买回来冷冻牛排是不需要用水洗的，等它解冻完，用厨房纸巾把表面的水渍吸干净就可以了
你知道吗？这些秘方都是有钱都买不到的！如果你是做餐饮的，让厨师看一遍，就知道这是不是真材实料！果香头抽好味骨：果香与头抽的完美融合，引领味蕾的极致盛宴。头抽的鲜美与果酒的芬芳交织，营造出一种难以抗拒的香甜气息，令人垂涎欲滴。品尝一口，仿佛置身于果园之中，享受着大自然的馈赠，美妙滋味在舌尖绽放，让人回
铁锅老黄瓜牛肉汤的做法1牛腩洗净。2切小块。泡洗去血水 。3焯牛肉去血沫。4焯好的牛肉用温水洗干净。5把牛肉加入适量的水放到珐琅铁锅里，一次可以多做点，用的大锅，然后再分到小锅里做不同的汤。6加入香叶，花椒，大料，姜片和龙井茶的料包煮开，再小火煮二个小时左右，肉烂。7老黄瓜去皮，用刨刀片成片。8把汤
猪蹄、猪皮都是比猪肉蛋白质含量多，富含胶原蛋白的食材，对于女性来说，平常多吃这类型食物，对于我们的皮肤会有很好的帮助，尤其是猪蹄，更是深得大众的喜欢，卤猪蹄、炖猪蹄等都是其经典做法，大家完全可以根据个人的喜好选择不同做法，而不管是用哪个方法烹饪，都需要保证猪蹄的软烂入味口感，否则人们便不会喜欢吃，这