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家庭版披萨怎么做 ?隔壁小孩都馋哭了,你学会了吗

100次浏览     发布时间:2024-12-19 11:18:20    

听过小岳岳相声的应该都知道“打卤馕”吧,一个饼上面放着蔬菜、水果丁、肉丁等,还别说小岳岳这个比喻真的是十分恰当。

西餐店里面的披萨色泽诱人、香气扑鼻,小孩子特别爱吃,其实在家也可以做出好吃的披萨,做法简单,赶快学起来吧~

用料:高筋粉140g ,低筋粉60g ,白砂糖10g ,酵母2g ,盐1g ,玉米油适量,番茄酱,马苏里拉芝士碎,青椒,培根,玉米粒,虾仁

1、和面。将面粉、糖、酵母、盐、温水倒在一起搅拌成絮状,然后在案板上揉,加入玉米油,继续揉至成光滑的面团,盖上保鲜膜,发酵约半个小时。

2、青椒切圈,培根切小块,和玉米粒、虾仁在锅中炒一下去掉水分(此步骤是为了芝士能更好的拉丝)

3、发好的面团擀成圆饼,放在烤盘上(烤盘提前先刷层油),用叉子扎满小孔

4、面饼刷一层番茄酱,然后铺芝士碎,然后放玉米粒,再铺一层芝士碎,然后放培根,青椒圈,虾仁,最后再铺一层芝士碎

5、烤箱200°预热5分钟,上下火烤20分钟即可(根据自家烤箱脾气自行调整温度和时间)。

色香味俱全的披萨做出来了,营养又美味,你学会了吗?

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