香菇肉片的家常做法（家常菜的香菇肉片）

香菇是世界上著名的食用菌之一，因它含有香菇精，形成独特的菇香，所以称为香菇。今天我们来探讨一下香菇怎么炒的好吃。现在给大家分享一下我的香菇炒肉做法。

这些我没有准备好，300克的香菇。把它清洗干净，然后切成片。

我们再把肉清洗干净，切上300克的瘦肉，然后切上青椒西红柿姜蒜。我们起锅放油，放上一点菜油，把瘦肉放进去炒瘦肉，变色之后我们放上青椒，西红柿上去一起会吵。

辣椒我们根据个人口味适当的放，不要放的太多了，万一我们自己吃不了辣椒的话，放太多的话就吃不了了。所以辣椒是根据个人口味放的，如果一点辣椒都不放，那也不香对不对？

大家记住，香菇一定要炒熟炒不熟的话吃的话容易同肚子。我要把香菇和辣椒也炒个15分钟，调到中火会炒一下，我们再放上生抽酱油食盐，让我们一道美味好吃的香菇炒肉片就做好了。这道菜美味好吃，做起来就比较简单，你们觉得呢？我是比较喜欢吃香菇的，所以我家是经常炒香菇吃。