首页 > 常识 >

蒸鸡的家常做法适合小孩吃(天冷了,鸡肉不炒不炸,简单蒸一蒸)

100次浏览     发布时间:2025-02-18 02:17:53    

天冷了,鸡肉不炒不炸,简单蒸一蒸,鲜嫩还营养,老人小孩都爱吃!

进入十月份以来气温是一天比一天更低了,就连小雨居住的这座号称四季如春的沿海城市中,人们也一改往日的T恤短裤而纷纷穿上了长袖长裤来遮挡寒风。

对于气温的变化,我们在注意做好防寒和保暖工作的同时,对于自己和家人的饮食也应该要随着气候的变化而变化。比如这次要说的这蒸菜,制作方法十分简单,下锅蒸一蒸就好。不炒不炸而是用蒸的方法制作菜肴,可以极大程度地保留食材中的营养价值,对于家中的老人和孩子而言十分适合食用。

说的就是蒸咸鸡了,鸡肉温和滋补在深秋是一道很好的食材。将切好的鸡肉腌制好了之后,加上香菇等食材一起下锅蒸熟之后就可以出锅食用了。而且鸡肉和香菇一起搭配起来,有荤又有素,能做到营养均匀。就连小雨家中的老人和小孩吃过之后都连说好吃哦!

下面话不多说,我们就一起接着往下看看这次的蒸咸鸡到底是如何制作的吧。

【所需食材】:

鸡肉、香菇、生姜、食盐、味精、胡椒粉、食用油

【制作方法】:

1、根据各自家中的实际情况提前在市场上购买好需要的鸡肉,准备食材后将鸡肉用清水冲洗干净,随后用刀切成自己需要的大小。生姜同样先用清水冲洗干净,然后再用刀切成小碎末即可。香菇洗净后用刀切去底部的柄不要。

2、取出家中常用的大小合适的干净盘子,把切好的鸡肉放到盘子里后,再把切好的生姜撒到盘中。根据自己和家人口味的喜好往盘子里再加入适量的食盐和味精以及胡椒粉腌制鸡肉。

3、取出干净的筷子将盘子里的鸡肉和加入的调料一块搅拌均匀,搅拌好之后再用保鲜膜覆盖盘子,这样可以有效保持鸡肉中的水分不会流失,而且能提高腌制鸡肉的效率。

4、腌制好后打开保鲜膜,将准备好的香菇均匀地放置在盘子中。为了呈现更好的效果,我特意将香菇切成四块依次来衬托摆放在中间的完整的香菇,这样看上去会更加好看。大家在家制作的时候可以根据自己的需要来选择摆盘的方式。

5、准备好盘子里的食材我们就可以开始起锅准备蒸咸鸡了,取出家中常用的炒锅,往锅里倒入适量的清水后,将我们装着鸡肉的盘子隔水放置在锅内,重新盖上保鲜膜再盖上锅盖,开火蒸煮咸鸡。

6、持续的蒸煮锅内的鸡肉,直至将锅内的鸡肉和香菇都蒸得完全熟透之后,再往鸡肉上浇上一些食用油。浇上食用油可以使鸡肉的颜色更加光亮诱人。

7、戴上手套将锅内的的蒸咸鸡小心端到桌上之后,就可以和家人一起分享这道美食了。

看完了这次蒸咸鸡的制作方法之后,屏幕前的各位觉得如何呢?做好之后不仅香味诱人而且营养价值丰富,十分适合家中的老人和小孩食用。

【温馨提示】:

大家在市场上购买鸡肉的时候,记得观察鸡肉上会有没有一些没有清理干净的鸡毛,要是有记得清理干净之后再下锅蒸煮。

相关文章
  • p2p投什么(P2P投资之八大“投”则)

    1.投小不投大借款金额小的还款压力是比较小的,动辄上百万的,上千万的标一般我是不会碰的,我更加喜欢20-30w之间的抵押标,毕竟换位思考,人家也不会因为这点钱来坑你。2.投短不投长短期标说明借款人对资金的需求是短期的,也就是借款人短期内会有收入或者回款,这种救急借款非常值得投资。目前因为降息较为严重

    2025-06-07 01:21:44
  • 什么是政策性银行通俗易懂(政策性银行是什么?薪资待遇水平怎么样?)

    政策性银行是是指由政府发起、出资成立,为贯彻和配合政府特定经济政策和意图而进行融资和信用活动的机构。我国的政策性银行是国家开发银行、中国进出口银行和中国农业发展银行。一、简介国家开发银行它是直属中国国务院领导的政策性金融机构,2008年12月改制为国家开发银行股份有限公司;2015年3月,国务院明确

    2025-06-06 14:13:48
  • 酸菜炖肘子的家常做法

    酸菜肘子制作:1.把猪肘放卤水锅里卤熟,捞出来晾凉后,再切成小块待用。2.锅里放少许的油烧热,下黄椒酱、小米辣粒、泡菜丝、姜片和蒜片炒香以后,掺鲜汤熬出味,然后放入土豆粉和猪肘块略烧一会儿。3.加入盐、味精和鸡精调好味,再出锅盛入汤碗里,最后撒葱花并淋少许热油激香,即成

    2025-06-06 11:37:47
  • 油漆味道为什么这么重(天天闻的油漆味,竟藏着这么多健康“炸弹”)

    在房屋装修、家具涂刷的过程中,刺鼻的油漆味总是如影随形。很多人对这种味道习以为常,认为通风一段时间就会消散,却不知油漆味中潜藏着诸多危害健康的因素。深入了解油漆味的危害,不仅能增强我们的自我保护意识,还能采取有效的防范措施,守护自身和家人的健康。油漆味的主要成分及危害1、挥发性有机化合物(VOCs)

    2025-05-09 12:46:07
  • 衬衫是什么面料材质(定做衬衫有哪些面料选择)

    衬衫作为一件经久不衰的时尚单品,可在休闲与正式间随意切换,一年四季必不可少!想要把衬衫穿得合身、有个人特色,无疑还是定制。 那么,定制一件衬衫有哪些面料选择呢? 定做衬衫的面料一般有:棉、麻、混纺、羊毛、真丝等。 纯棉:纯棉面料衬衫穿着舒适、柔软、吸汗,一件高品质的正装衬衫肯定是100%纯棉面料。

    2025-05-08 03:43:07
热门文章
最新文章