米易县是四川省攀枝花市下辖的一个县，位于攀枝花市东部，是四川省重要的粮食生产基地之一。米易县不仅有丰富的农产品和特色水果，还有许多地道的美食，吸引了众多游客的口味。今天，我们为您推荐了米易县的几种美食，让您在品尝美味的同时，也感受到米易县的文化魅力。
1.撒莲曾凉粉。撒莲曾凉粉是米易县撒莲镇的特色小吃，也是四川省非物质文化遗产之一。它是用绿豆、红豆、玉米等粮食制成的粉条，加上酸辣汤、花生、芝麻、香菜等佐料，拌匀后食用。撒莲曾凉粉，其味香糯可口，酸甜辣爽，有一种与众不同的口感，在米易县可以说是家喻户晓，很多外地的客人到了米易都要专程到撒莲镇去品尝。
2.米易羊肉米线。米易羊肉米线是米易县的一道名菜，也是四川省非物质文化遗产之一。它是用选用优质羊肉和新鲜面条为主料，加上香料、辣椒、花椒等调味品，熬制成浓郁鲜香的汤汁，再将面条和羊肉放入汤中煮熟，最后撒上葱花、香菜等即可食用。米易羊肉米线，汤色红亮，羊肉鲜嫩，面条细滑，吃起来既暖胃又解馋。
3.米易芋儿鸡。米易芋儿鸡是米易县的一道传统菜肴，也是四川省非物质文化遗产之一。它是用选用土鸡和芋头为主料，加上姜、蒜、八角、桂皮等香料，用油炸、炖、焖等方法烹制而成。米易芋儿鸡，色泽金黄，鸡肉香嫩，芋头软糯，汁浓味美，吃起来既滋补又开胃。
4.米易特色烧烤。米易特色烧烤是米易县的一种流行的夜宵美食，也是四川省非物质文化遗产之一。它是用选用牛肉、羊肉、鱼类、豆制品等食材为主料，加上辣椒粉、孜然粉、盐等调味品，用木炭火烤制而成。米易特色烧烤，外焦里嫩，香辣适口，吃起来既解馋又暖身。
5.米易水果。米易水果是是米易县的一大特色，也是四川省非物质文化遗产之一。米易县因地处亚热带气候，土壤肥沃，水源充足，适合各种水果的生长，因此有“天府第二粮仓”的美誉。米易县的水果品种繁多，有香蕉、芒果、荔枝、龙眼、火龙果、榴莲、橙子、柚子、柿子、桃子、李子、杏子、梨子、苹果等，其中以香蕉和芒果最为出名。米易县的水果不仅新鲜甜美，而且富含维生素和矿物质，对人体有益。每年的水果采摘季节，都会吸引众多游客前来品尝和采购。
以上就是我们为您推荐的米易县的几种美食，您是否心动了呢？如果您有机会到米易县旅游，不妨去品尝一下这些地道的美味，相信您一定会有不一样的感受和收获。当然，米易县的美食还有很多，等待您去发现和探索。